旅露家 － 艾瑞克的漫遊露記

新的一年，第一頓早餐就從這家位在健行路和學士路口的三佳早點開始，它一直都是台中美食的口袋名單，只是每次都因為長長的人龍而放棄，不然就是只買一項就匆匆離開，今天一早有點時間，跟著人龍排隊，看看燒餅、蔥餅出爐的可愛樣子，裡面的分區也是井然有序，入口是賣蔥餅和燒餅的，旁邊也在炸油條，燒餅出爐後大剪一下就可以包入剛剛炸好的油條，只有身在其中聞到出爐的香味的人，才有機會享受那熱騰騰的入口美味啊！再往內走就是蛋餅區，牛肉蛋餅和蔥花蛋，此起彼落，整個煎盤都沒有空位，需要燒餅夾蛋的人，也要到這裡等，每個工作站的內容劃分明確，最後往內走就是豆漿區，也是結帳區，甜鹹都有，任君挑選。

這次點的是蔥餅和燒餅夾蛋，配上一碗鹹豆漿，真是人間美味

咬下一口，滿滿的蔥在裡面

整個店內滿滿都是人

旁邊的豆漿區，豆漿一直在爐上煮，現點現盛，鹹豆漿也是現做，還可以選擇要不要辣

牆上的菜單，東西不多，但是樣樣看來都好吃，下次來是是牛肉口味，剛剛看了一下，牛肉是用一片片的肉片，不是絞肉，不管蛋餅或餡餅都是包上兩片，真是用料實在

吃飽囉！門口還是滿滿的人，燒餅和蔥餅也一直出爐

旁邊的包餡人員和炸油條的手都沒有停過

現在外面也還都是人龍

這家早點雖然店面不大，裡面的人情味倒是不少，看著近來的客人和老闆的熟捻互動，真是有趣，三佳在台中也有兩個點，另一個在民權路上，雖然偶爾也會過去那裡買，不過，倒是比較喜歡這裡的感覺，所有的東西都是現做，每一樣都有感。

其實台中還有很多家好吃的早餐店隱身在巷弄內，有的在國小旁，有的在住宅區內，下次如果再過去的時候再拍照記錄一下。