這週有事出不了門,星期天索性睡晚一點,倒也是一種樂趣,不過,總是待不住的想要出去走走,下午我們家的小妹跟同學有約,天啊!小二就開始這麼忙,以後該如何露營呢?是不是擔心太多了呢?   

出發總要有個方向,找個近又可以幾個小時內回家的活動做做,那⋯就去大湖走走好了,從東勢過去應該也佔不了多少時間,出發吧!先到以前會去買的馬那邦草莓農場,好久沒去了,倒是對那崎嶇的山路有著很深的印象,一路顛頗到山上的馬那邦山登山口附近,轉個彎就到了,這個地方入口的變化不大

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下午還要趕場,趕快進去採個草莓吧!雖然草莓祭大多是從12月到隔年的三月左右,現在過來也已經是第一收的尾巴了,不知道還有沒有草莓可以採,進去之前還是蠻忐忑的,進去看到的大多都是這樣的

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偶爾有結果但是下面都是白的

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總是可以找到結實累累但未成熟

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東挑西撿的,也找了一些,孩子們的速度快多了,相較之下,我剛剛在幹嘛呢?

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草莓苗,要為下一次做準備

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出來之後看到別人的一整箱,甘是這樣偶們進去才看不到全熟的?

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把我們的裝了兩小箱,其實也夠了,買很多回家也怕爛掉,不如就簡單的享受這個好吃多汁的草莓就好

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採完了也接近中午,老闆顏先生一如往常的都會準備一鍋熱湯讓大家吃,盛個一碗暖暖肚子,等一下下山再去覓食

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這裡的採果守則,『粒粒皆辛苦』,也提醒大家要惜福

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這次來,入口的地方已經改成溫室番茄,聽老闆說上星期才出完一批,下次再留意看看這裡的小番茄

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入口的入堆滿了菜葉,讓它自然腐爛

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廣場旁的印尼橄欖上面結果累累,卻是樹葉不留一片

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這次也順便買了果醬和草莓醋,回家再試看看味道如何

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草莓醋要以1:6的比例稀釋

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每次都忘記電話,這一次把它拍下來,方便自己查詢,傅老闆還是很熱情招呼每一組客人,聽他說老伴也過世了,只有一個人,所以時間也多花在這裡,他也正在積極準備二月的草莓比賽,希望他能有有好成績

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向山下走,想到了剛剛看到的湖丘有機農場,轉進去看看,停好車後,下車問問,老闆陳先生說已經沒有了,早上都被採光了,坳不過我們的盧,還是帶我們上去看看,這裡的農法又不一樣了,是的,我們就是為了這樣才進來這裡的,想要親眼看看不同在哪裡,所謂的有機是如何的有機法

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空中樓閣式的草莓園,其實是在上面的山坡,加蓋是為了防雨

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老闆很熱心的教小朋友要如何用手採,而不是用剪刀

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這景象,還真有種寧靜感

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上面還有教室

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採完回到下面裝箱

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這裡的草莓是有生產履歷的

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原來這裡也是示範班,這位陳老闆,去年也是裡市長,也成功的將草莓季的熱度持續上推,但是,他種的草莓卻是和下方的草莓街的種植方式不同,可說是各有擅場,各有擁護者

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大家聊開了,陳老闆見我們對有機的農作有興趣,也帶我們去他的菜圃收割青花筍,只是,到了菜圃,那筍呢?

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其中還穿插了高麗菜和其他的植物,是一種自然共生的概念,人類與蟲族大家各取所需

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對我這個都市憨來說,這就是一片草,雖然說有興趣,但也是要加強一下知識

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採收最嫩的部份,老闆娘有交代,這個不要剝皮,要整個吃,養分都在外皮上,青花筍(Broccolini)是芥蘭菜和花椰菜混種的十字花科植物,現在越來越流行了,留一下如何種植的知識參考一下,看來還蠻簡單的,只要四十五天左右就可以收成了

青花筍@農業知識入口網

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旁邊的架子上有顆像是佛手瓜的黃色果實,細問之下才知道這是「檸檬」,不知道是吃了什麼肥料才長成這樣

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照例也將老闆的名片拍下,另一面當理事長的就不拍了

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詢問一下老闆如何隨緣的訂購草莓呢?這是宅急便的箱子,一箱裝四盒草莓

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盒子,沒一個都有鋪上泡綿,防止草莓在運送中瘀青(撞傷)

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對這家老闆的觀念和看法很認同,自然、有機、共生、疼惜土地和對產品的珍惜,都在生活中實踐,為什麼這樣說,除了在農場聊的很多有機種植的概念與看法外,最重要的還有要離開的時候,我把草莓隨手放在後車廂,老闆馬上提醒我,放在後座的椅子上比較好,這樣草莓才不會碰撞受傷,當下就有感受到老闆的用心對待,果然,回家之後有些許已經碰傷,下次要另外放個籃子裝,好好的避震一下 

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回家清點一下今天的戰利品,著實也買了不少,再來就是要好好的比較一下兩種種法的草莓有何不同,這個就留待日後分曉了,現在知道的是香氣、甜度,前者大勝,草莓特有的酸轉甜的入口芬芳,後者大勝,因為比較的基礎不同,所以,就是我的肚子大勝了,哈哈!下次再造訪,應該就是春節時分了,期待第二收的香味與甜味,唯有在其中才知道連嗅覺都是甜的是啥滋味,期待ing......

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