無名的好味道常常隱身在巷弄間,饕客們都會熟門熟路的摸上門去,生怕這個祕境被發掘,日後就要花很長的時間才能品嚐舌尖的美味,但是這個無名的「紅豆湯圓」店,就在車水馬龍的路旁,鮮少人特別注意稍有排隊的人群,呼嘯而去的多,停下來的少,今天也是在一個機緣下暫停在這個招牌前面,才猛然想起,上次停在這個紅綠燈的時候就有說到,很少人會賣桂圓糯米粥,下次有開的話,一定要試試看,今天一定要點一碗試試,懷著忐忑的心情下車問問,太棒了,還有耶!!!

先從招牌看起吧!

營業時間從下午三點開始,阿姨說每日現做,數量不多,賣完了就收攤

店門的排隊人潮,超不踴躍的,大家都是點了就默默的暫在一旁或是坐著,所以很容易被忽略,目錄就掛在墻上,自己看

只有阿姨一個人在賣,忙東忙西的,就是很忙~~~ 還有一件事,阿姨在每次收錢或是動到抹布時,都會先回去洗手在回來處理食材的盛裝,這真是令人感動的作法,一整個確保客人入口的食材是沒有被污染的

回家盛裝在碗裡,這才真正的發現一碗的量有多少,每個碗公都快要滿出來了

紅豆糯米粥(有桂圓),單吃或是混著吃都美味

紅豆芋頭,滿滿的紅豆和拳頭大的芋頭,溫溫的吃,嘴巴甜了,暖湯下肚,身子很快就暖了起來

蜜芋頭,咬下一口,中間的鬆軟和芋香在口中久久不散,真是極品

寒冷的冬天,一碗熱湯最能暖身,煮到軟爛卻不解體的紅豆,拳頭大的芋頭透心軟嫩,桂圓糯米粥的不黏不膩,恰如其分,值得一再造訪的好味道,下次,來跟台灣燕窩約個會吧!

 

介紹一下「無名紅豆湯圓」的地址吧!
 
403台中市西區梅川西路一段97號,剛好在民權路與梅川西路的交叉口紅綠燈下
 
 
20150213 後記:
因應女兒的要求,今天又來買糯米粥了,今天人不多,所以有機會跟阿姨聊的比較多,原來阿姨對食材的選擇也是很講究的,桂圓是用岡山的新鮮果實去做的,所以沒有一般桂圓的苦味,這個在今晚與孩子們的甜品會裡有深刻的體會,連我這個不吃桂圓的人都可以吃上幾顆
 
 
今天還有幸吃到了未完全剔除的果核,有趣
 
 
今天加點了小白湯圓,因為放置的時間過久,拿出來已經變形了,聽阿姨說,這些是用糯米去磨出來的,可以耐久放,風味也不同
 
 
照例,甜品會怎能沒有蜜芋頭的陪伴,他已經是我們家排行前幾名的甜品了,入口鬆軟、甜而不膩,真是人間美味啊!
 
 
分成幾碗,大家都吃的津津有味,果然,好的食材和用心的對待,我們才有機會吃到好的甜品,讓這個美味的經驗,慢慢的延伸出去給更多的人分享吧!好吃的東西,要分享才有趣味。
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