旅露家 － 艾瑞克的漫遊露記

無名的好味道常常隱身在巷弄間，饕客們都會熟門熟路的摸上門去，生怕這個祕境被發掘，日後就要花很長的時間才能品嚐舌尖的美味，但是這個無名的「紅豆湯圓」店，就在車水馬龍的路旁，鮮少人特別注意稍有排隊的人群，呼嘯而去的多，停下來的少，今天也是在一個機緣下暫停在這個招牌前面，才猛然想起，上次停在這個紅綠燈的時候就有說到，很少人會賣桂圓糯米粥，下次有開的話，一定要試試看，今天一定要點一碗試試，懷著忐忑的心情下車問問，太棒了，還有耶！！！

先從招牌看起吧！

營業時間從下午三點開始，阿姨說每日現做，數量不多，賣完了就收攤

店門的排隊人潮，超不踴躍的，大家都是點了就默默的暫在一旁或是坐著，所以很容易被忽略，目錄就掛在墻上，自己看

只有阿姨一個人在賣，忙東忙西的，就是很忙～～～ 還有一件事，阿姨在每次收錢或是動到抹布時，都會先回去洗手在回來處理食材的盛裝，這真是令人感動的作法，一整個確保客人入口的食材是沒有被污染的

回家盛裝在碗裡，這才真正的發現一碗的量有多少，每個碗公都快要滿出來了

紅豆糯米粥（有桂圓），單吃或是混著吃都美味

紅豆芋頭，滿滿的紅豆和拳頭大的芋頭，溫溫的吃，嘴巴甜了，暖湯下肚，身子很快就暖了起來

蜜芋頭，咬下一口，中間的鬆軟和芋香在口中久久不散，真是極品

寒冷的冬天，一碗熱湯最能暖身，煮到軟爛卻不解體的紅豆，拳頭大的芋頭透心軟嫩，桂圓糯米粥的不黏不膩，恰如其分，值得一再造訪的好味道，下次，來跟台灣燕窩約個會吧！

介紹一下「無名紅豆湯圓」的地址吧！

 

403台中市西區梅川西路一段97號，剛好在民權路與梅川西路的交叉口紅綠燈下

 

檢視較大的地圖 

 

20150213 後記：

因應女兒的要求，今天又來買糯米粥了，今天人不多，所以有機會跟阿姨聊的比較多，原來阿姨對食材的選擇也是很講究的，桂圓是用岡山的新鮮果實去做的，所以沒有一般桂圓的苦味，這個在今晚與孩子們的甜品會裡有深刻的體會，連我這個不吃桂圓的人都可以吃上幾顆

 

 

今天還有幸吃到了未完全剔除的果核，有趣

 

 

今天加點了小白湯圓，因為放置的時間過久，拿出來已經變形了，聽阿姨說，這些是用糯米去磨出來的，可以耐久放，風味也不同

 

 

照例，甜品會怎能沒有蜜芋頭的陪伴，他已經是我們家排行前幾名的甜品了，入口鬆軟、甜而不膩，真是人間美味啊！

 

 

分成幾碗，大家都吃的津津有味，果然，好的食材和用心的對待，我們才有機會吃到好的甜品，讓這個美味的經驗，慢慢的延伸出去給更多的人分享吧！好吃的東西，要分享才有趣味。